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伝統のロシア料理4点セット(ピロシキ4個×ボルシチ250g入り×ロールキャベツ2個×牛肉とベーコンクリーム煮)と世界のビール飲み比べ4種4本セット(送料無料)
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伝統のロシア料理4点セット(ピロシキ4個×ボルシチ250g入り×ロールキャベツ2個×牛肉とベーコンクリーム煮)と世界のビール飲み比べ4種4本セット(送料無料)

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伝統のロシア料理パーティーセット

■牛肉のピロシキ[1個60g×4個]

ロシアでは国民食のピロシキ。主にスープと一緒に食べる事が多く、特にボルシチを注文するとピロシキが一緒についてくるのが一般的。日本では揚げるイメージがありますが、ロシアでは焼いたパンの中に様々な具材を入れて楽しみます。

ひき肉と玉ねぎのシンプルな具材でしっかりしたパン生地と良く合います。ロシアでは小ぶりなサイズ(60g)が一般的。パンの表面に卵を塗り、香ばしく焼き上げています。

 

■ボルシチ(ビーツを使った真っ赤なスープ)[250g]

当店のボルシチは、沢山のビーツを使った濃い赤い色が特色のスープ。ビーツ以外ではキャベツ・玉ねぎ・人参・牛肉のエキス・トマトなどが主な材料になります。香りはニンニク・ローリエ・オールスパイス。オールスパイスはロシアのスープには欠かせない香辛料で、お肉や魚の臭み消し以外にもほのかな甘い香りが出るのも特徴の一つです。

野菜の甘みを活かしたスープなので、ビーツが苦手な方(ビーツ特有の土臭い香り)も食べやすい味です。


■ロールキャベツ(プレーン)[250g×2個]

日本ではロールキャベツとして親しまれている料理。キャベツの中は、牛肉と豚肉の合い挽き肉に細かく切ったベーコンや刻んだバターを練り込んでいます。じっくりコトコト煮込んだ旨味たっぷりのとろ~りやわらか仕立てです。

 

■牛肉とベーコンのクリーム煮込み

牛の肩肉にドイツらしくベーコンを加える事で、肉の旨みが強いクリームソース煮込み。湯煎で温めても煮崩れしないように牛の肩肉を使用しています。

  

<おいしい食べ方>

●ボルシチ

①ご家庭の鍋に移して温めてお召し上がり下さい。【注意】スープを沸騰し続けてしまうとビーツの色素の性質上、赤色が茶色くなり色彩が暗くなってしまいます。           
②サワークリームを入れると途中で味の変化が楽しめます。また、お好みでご家庭にあるお肉や野菜を追加しても美味しくいただけます。

■牛肉のピロシキ

①パンの表面が乾燥しないよう袋の状態で冷蔵庫内で解凍をして下さい。                                        ②電子レンジ500Wで10~20秒、600Wで10~15秒程度温めて下さい。                                    ③ご家庭のオーブンやトースター等で表面が焦げないように焼いて下さい。            ※表面に卵を塗って焼いている商品の為、解凍状況により温めた時にパンの表面が剥がれる事がありますが品質には問題がありません。           

■ロールキャベツ

①ロールキャベツを袋のまま15分間湯煎で温める(お湯の温度は沸騰しすぎないように)※沸騰したお湯に入れ続けると袋が破ける可能性があります。                                    ②お皿に盛ってお召し上がりください。          
③お好みで胡椒をかけたりパンを一緒に添えるとより一層お食事をお楽しみ頂けます。 

■牛肉とベーコンのクリーム煮込み

①袋のまま15分間湯煎で温める。(お湯の温度は沸騰しすぎないように)沸騰したお湯に入れ続けると袋が破ける可能性があります。お皿に盛り付けたら完成!

 

商品情報
名称

伝統のロシア料理4点セット

原材料名 ●ボルシチ:原材料名:ビーツ・キャベツ・人参・玉ねぎ・チキンコンソメ・ビーフブイヨン・グラニュレイト・トマトペースト・食塩・グラニュー糖・米酢・ニンニク・オールスパイス・ローリエ。原材料の一部に乳製品・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む。●牛肉のピロシキ:原材料名:合い挽き肉、玉ねぎ、牛脂、赤ワイン、ウスターソース、グラニュー糖、ビーフブイヨン、ブラックペッパー、食塩、牛乳、卵、ドライイースト、グラニュー糖、強力粉、薄力粉、バター(原材料に卵・乳製品・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)●ロールキャベツ(プレーン):原材料名:合い挽き肉(牛・豚)、玉葱、卵黄、牛乳、ベーコン、バター、コンスターチ、ブラックペッパー、ナツメグ、ディル、パクチー、パセリ、コンソメ、トマトペースト、食塩、ブイヨン(加熱して下さい。)●牛肉とベーコンのクリーム煮:原材料名:牛肩肉(輸入品)、たまねぎ、白ワイン、生クリーム、ベーコン、マッシュルーム、にんにく、バター、小麦粉、チキンコンソメ、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ(原材料の一部に小麦、乳を含む)
内容量

ボルシチ(200g

牛肉のピロシキ(1個60g×4)

ロールキャベツ(250g×2個)

牛肉とベーコンのクリーム煮(300g)

賞味期限 発送日より10日
※開封後はお早目にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵
販売者 販売者:株式会社ザート商会 
〒105-6227 東京都港区愛宕2丁目5番1号
愛宕グリーンヒルズMORIタワー27F 
備考 クール便(冷蔵)

ゴドノフ東京の味をご家庭で

●ゴドノフ東京(丸ビル店)

「ゴドノフ」は、ロシアの首都モスクワの中心地であり、世界遺産でもある「赤の広場」の隣に位置する、17世紀の修道院の食堂跡に建てられた老舗のロシアレストランです。 歴史的建造物としても価値のある本店では、食事だけでなく伝統的なロシア文化を経験するため、連日世界各国からたくさんの観光客が訪れています。モスクワのロシア料理店といえば、まずはゴドノフの名前が挙がるほどの有名店です。

ゴドノフ東京の写真 

ゴドノフ東京の写真

🍺世界の飲み比べ4種(各1本)🍺世界の飲み比べ

 

ホフブロイ_ラガー

●ホフブロイ・オリジナルラガー 
味わいは繊細で上質なモルトと良質ホップを使用しており、見た目でもグラスに注がれた黄金の輝きが自慢。華やかな香りとひかえめな苦味で総合的にバランスが取れたラガービール。
アルコール分:5.1% 330ml
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<受賞歴>
・ワールド・ビア・チャンピオンシップ金賞(2010年)
・オールテック・ダブリン・クラフトビアカップ銅賞(2015年)
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商品情報
醸造所 ホフブロイ醸造所
商品名 ホフブロイ ラガー
内容量 330mL
原産国 ドイツ 
原材料 麦芽(大麦・小麦)、ホップ
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 下面発酵:酵母を使用して低い温度でゆっくりと時間かけて発酵させる方法
飲用温度(目安) 7~10℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール

5.1%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

ブルックスゾット _ブロンド

 

ブルッグスゾットブロンド|BRUGSE ZOT BLOND

●商品の特徴
輝きのある透き通ったゴールド。立ち昇るホップの爽やかな香りと、かすかに感じる柑橘系の香りが特徴的。柔らかな酸味とともにオレンジのようなフルーティーなフレーバーが口いっぱいに広がり、爽快なのどごしを味わえます。芸術のように造られた香りは他では味わえる事はできません。多くの金賞に輝いたベルギーが誇るビール。

●スタイル:エール(上面発酵)/ベルジャンスタイル・ペールエール
ベルギー酵母を使用したエールタイプ。コリアンダーやオレンジピールなどを使用することもあり、透き通った黄金色でアルコール度数の高いものが多い。ベルギー発祥で個性的なものが多いがフルーティーは味わいが楽しめる。軽やかな口当たりで後味は普段あまりビールを飲まれない方や、飲み始めの1本などにはおすすめのビール。

商品情報
醸造所 ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所
商品名 ブルッグスゾット・ブロンド
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母 
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 8~12℃
賞味期限 製造より24か月
アルコール 6%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

パイク コズミック


●パイク コズミックパルプ ジューシーIPA|PIKE COSMIC PULP

メロンとマンゴーの風味を帯びたジューシーなIPA

滑らかな口当たりで後味のさっぱりしたキレの良い、従来のパイクのIPAとは異なるタイプの新商品です。他商品製造時と比べて遥かに多い量のホップを発酵プロセスの後に投入することにより、苦味を抑え、ここまでのJuicyなフレーバーと香りを出すことに成功している。

商品情報
醸造所 パイク醸造所
商品名

パイク コズミック パルプ

内容量 355ml
原産国 アメリカ
原材料 麦芽(大麦、小麦)、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
飲用温度(目安) 8~10℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール 6.4%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 

ストラッフェヘンドリック・クアドルペル|STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL

●商品の特徴
色合いは赤みがかったダークブラウン。カラメルのような濃密な香りとマーマレード、レーズンのような甘い香りが漂い、ビールの枠を超えて、まるでワインのようにも感じてしまうほどです。その味は、とてもパワフルで深い旨みと苦味がベストマッチしている。なによりもアルコール度数が11%と通常のビールよりも高く、飲み応えのあるビールとなっている。深い味わいの余韻に浸りながらゆっくりと贅沢に飲みたい格別なビール。

 

 ●スタイル:エール(上面発酵)/スペシャルビール

香りがよく、フルーティーで味わいを楽しめるタイプのビール。ラガービールとは対照的で甘みや、まろやかさも感じられるのも特徴のひとつである。時間が経って常温でも香りが続くため、ゆっくりと飲めたりと継続して幸福感に浸れることができる。
(上面発酵によって造れたもの※やや高温であまり時間をかけずに発酵させる。酵母が浮き上がってくるため準えた。味わい深さを出す仕法)

スペシャルビールとは?
ベルギーには、多くの地ビールがある。それぞれの醸造所が独自で編み出し造られた個性的なビールとなっている。味わいはさまざまなので、固定のカテゴリーに属さないことが多い。

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<受賞歴>
・オーストラリアビールアワード 金賞(2012年)
・ビールインターナショナルコンペティション(BIRA) 金賞(2011年)
・ブリュッセルビールチャレンジ 金賞(2012年)
・インターナショナル・ビアコンペティション(日本地ビール協会)金賞(2013年)
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商品情報
醸造所 ドゥ ハルヴ マーン醸造所
商品名 ストラッフェヘンドリック クアドルペル
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母 
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 12~16℃ 
賞味期限 製造より12か月
アルコール 11%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 ●土・日・祝日を除く、平日の5営業日以内に発送いたします。
 配送日時指定の場合受注から5日後以降から設定可能です。

●宅配便(ヤマト運輸)
※配送先が複数になる場合は、都度の注文・お支払をお願いいたします。

●配送エリアに関して
離島・一部エリアは配送不可となっております。詳細はこちら

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・お酒は20歳になってから。未成年者へのアルコールの販売は固くお断りしております。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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