\SUMMER SALE開催中/
開催期間:2022年7月22日(金)〜9月6日(火)まで
弊社ビールマイスターが選定した飲み比べセット。お得なこの時期に購入してあなたのお気に入りを見つけませんか。
●フランツィスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア
独特のフルーティー感、そしてバナナのようなフレーヴァーが特徴的。 酵母の自然な濁りと、うまみたっぷりで力強い味わいのバイエルンを代表するヴァイスビールです。
苦みが少なく、バナナのような風味。発酵由来のクローブのようなフレーバーがある。フルーツや香料、スパイスなどは加えず、麦とホップ・酵母・水のみ。フレーヴァー豊かなビールを作り上げています。
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<受賞歴>
・国際評価が高く、さまざまな ビアコンペで最高賞を受賞
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商品情報 | |
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醸造所 | シュパーテン・フランツィスカーナー醸造所 |
商品名 | フランツィスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア |
内容量 | 500mL |
原産国 | ドイツ |
原材料 | 麦芽(大麦・小麦)、ホップ、酵母 |
保存方法 | 直射日光を避け涼しい所に保存 |
発酵方法 | 上面発酵/下面発酵(瓶内2次) |
飲用温度(目安) | 8~13℃ |
賞味期限 | 製造より12か月 |
アルコール | 5% ※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。 |
●スタイル:ラガー(下面発酵)ラガー
雑味のないクリアな味わいが特徴。苦味とキレの良さを感じられ、麦の風味も心地よく味わえるタイプ。日本では昔から飲まれていたビールがこのスタイルとなっている。
キンキンに冷やして飲むとスッキリと感じる喉越しは最高のビールとなる。
どんな料理にも合わせやすいので、迷った時はラガーに限る。
●逸話
アルプスの丘陵地帯地下150mのピュア・ウォーターを使用している。沢山の中より厳選した上質な麦芽とホップで醸造している。歴史ある伝統さとハイレベルな技術で個性豊かな味わいを造りだしている。
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<受賞歴>
・2010年ワールド・ビア・チャンピオンシップ金賞
・2015年オールテック・ダブリン・クラフトビアカップ銅賞
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商品情報 | |
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醸造所 | ホフブロイ醸造所 |
商品名 | ホフブロイ ラガー |
内容量 | 330mL |
原産国 | ドイツ |
原材料 | 麦芽(大麦・小麦)、ホップ |
保存方法 | 直射日光を避け涼しい所に保存 |
発酵方法 | 下面発酵:酵母を使用して低い温度でゆっくりと時間かけて発酵させる方法 |
飲用温度(目安) | 7~10℃ |
賞味期限 | 製造より12か月 |
アルコール | 5.1% ※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。 |
●ブルッグスゾットブロンド|BRUGSE ZOT BLOND
水の都であるベルギーのブルージュで醸造されている唯一のスタイル。450年以上もの歴史がある醸造所から造られた、街を代表するビール。
●商品の特徴
輝きのある透き通ったゴールド。立ち昇るホップの爽やかな香りと、かすかに感じる柑橘系の香りが特徴的。柔らかな酸味とともにオレンジのようなフルーティーなフレーバーが口いっぱいに広がり、爽快なのどごしを味わえます。芸術のように造られた香りは他では味わえる事はできません。多くの金賞に輝いたベルギーが誇るビール。
●逸話
かつてブルージュの町に皇帝を迎え入れる際、人々は精神病院を建てるための資金援助を依頼するため派手なパレードを行いました。すると皇帝は「今日は馬鹿にしか会っていない。ブルージュの町こそ精神病院だ!」言いました。以来、ブルージュの人々は「ブルッグス・ゾット(ブルージュの馬鹿)」と呼ばれるようになりました。
ボトルのラベルにもピエロのようなイラストで、ブルージュ市民がひょうきんなポーズをイメージしたものとなっています。このキャラクターはボトルの蓋にも描かれているのも楽しさのひとつ。
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<受賞歴>
・ワールドビールアワード 金賞 (2012年・2013年)
・ヨーロピアンビールスター 金賞(2006年・2010年)
・オーストラリアビアアワード 金賞(2008年・2014年&2015年)
・ブリュッセルビールチャレンジ 金賞(2013年)
・ワールドビールカップ 金賞(2006年・2008年)
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商品情報 | |
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醸造所 | ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所 |
商品名 | ブルッグスゾット・ブロンド |
内容量 | 330mL |
原産国 | ベルギー |
原材料 | 麦芽、ホップ、酵母 |
保存方法 | 直射日光を避け涼しい所に保存 |
発酵方法 | 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する |
飲用温度(目安) | 8~12℃ |
賞味期限 | 製造より24か月 |
アルコール | 6% ※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。 |
●ブルッグスゾットダベル|BRUGSE ZOT DUBBEL
●商品の特徴
干しブドウ、プラム、ブラックチェリーのような濃厚なフルーツの香りとなっている。グラスに注ぐと赤みがかった濃いダークブラウン色が特徴的。一口飲むとローストした麦芽の香ばしい風味、赤い果実のフルーティーな風味が感じられ、さらにはチョコレートやカラメルのようなフレーバーもあり、甘い中にもアルコール感も楽しめる。ベルギーには属性を持たない多くの地ビールがある。それぞれが地域の風土や造り方があるが、その中でも特に甘味と酸味のバランスがうまく取れた濃厚な味わいとなっている。
●スタイル:エール(上面発酵)/ダベル
麦芽を黒く焦がして使用をしているため色合いは、濃い茶色や黒色が特徴的でアルコール度数も比較的に高いものが多い。苦味よりも香ばしい風味がでているため、通常の苦味が苦手な方にはオススメとなっている。
麦芽を黒く焦がして使用をしているため色合いは、濃い茶色や黒色が特徴的でアルコール度数も比較的に高いものが多い。苦味よりも香ばしい風味がでているため、通常の苦味が苦手な方にはオススメとなっている。
商品情報 | |
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醸造所 | ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所 |
商品名 | ブルッグスゾット・ダベル |
内容量 | 330mL |
原産国 | ベルギー |
原材料 | 麦芽、ホップ、酵母 |
保存方法 | 直射日光を避け涼しい所に保存 |
発酵方法 | 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する |
飲用温度(目安) | 12~16℃ |
賞味期限 | 製造より24か月 |
アルコール | 7.5% ※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。 |
●ストラッフェヘンドリック・トリペル|STRAFFE HENDRIK TRIPEL
色合いはややオレンジがかったゴールドが特徴的で、ビールを注ぐとその泡立ちがとても魅了的に映ります。味わいは、はちみつ、洋梨、アプリコットなどのフルーティーな香りとともに、一口飲むとオレンジのような柑橘系のフレーヴァーを感じさせます。ホップのフレッシュさや9%もある高いアルコール感があるため、お酒を飲んだあとの余韻を長く楽しめるビールとなっています。
●スタイル:エール(上面発酵)/トリペル
麦わら色や黄金色のものが多くあります。フルーティーな味わいの中にもスパイシーな味も楽しめて、バランスが取れた造りになっています。アルコール度数が高いというのも魅力のひとつであり、その特性は泡にも活かされている。注いだ泡がシャープでキメが細かく芸術的に美しい見た目をしている。ゆっくり時間を掛けて飲むのに適したビールです。
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<受賞歴>
・ヨーロピアンビールスター 金賞(2009年&2011年)
・オーストラリアビールアワード 金賞(2015年)
・ビールインターナショナルコンペティション(BIRA) 金賞(2011年)
・ブリュッセルビールチャレンジ 金賞(2013年)
・インターナショナル・ビアコンペティション(日本地ビール協会)金賞(2012年)
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商品情報 | |
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醸造所 | ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所 |
商品名 | ストラッフェヘンドリック トリペル |
内容量 | 330mL |
原産国 | ベルギー |
原材料 | 麦芽、ホップ、酵母 |
保存方法 | 直射日光を避け涼しい所に保存 |
発酵方法 | 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する |
飲用温度(目安) | 10~13℃ |
賞味期限 | 製造より12か月 |
アルコール | 9% ※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。 |
●ストラッフェヘンドリック・クワドルペル|STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL
●商品の特徴
色合いは赤みがかったダークブラウン。カラメルのような濃密な香りとマーマレード、レーズンのような甘い香りが漂い、ビールの枠を超えて、まるでワインのようにも感じてしまうほどです。その味は、とてもパワフルで深い旨みと苦味がベストマッチしている。なによりもアルコール度数が11%と通常のビールよりも高く、飲み応えのあるビールとなっている。深い味わいの余韻に浸りながらゆっくりと贅沢に飲みたい格別なビール。
●スタイル:エール(上面発酵)/スペシャルビール
香りがよく、フルーティーで味わいを楽しめるタイプのビール。ラガービールとは対照的で甘みや、まろやかさも感じられるのも特徴のひとつである。時間が経って常温でも香りが続くため、ゆっくりと飲めたりと継続して幸福感に浸れることができる。
(上面発酵によって造れたもの※やや高温であまり時間をかけずに発酵させる。酵母が浮き上がってくるため準えた。味わい深さを出す仕法)
スペシャルビールとは?
ベルギーには、多くの地ビールがある。それぞれの醸造所が独自で編み出し造られた個性的なビールとなっている。味わいはさまざまなので、固定のカテゴリーに属さないことが多い。
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<受賞歴>
・オーストラリアビールアワード 金賞(2012年)
・ビールインターナショナルコンペティション(BIRA) 金賞(2011年)
・ブリュッセルビールチャレンジ 金賞(2012年)
・インターナショナル・ビアコンペティション(日本地ビール協会)金賞(2013年)
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商品情報 | |
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醸造所 | ドゥ ハルヴ マーン醸造所 |
商品名 | ストラッフェヘンドリック クアドルペル |
内容量 | 330mL |
原産国 | ベルギー |
原材料 | 麦芽、ホップ、酵母 |
保存方法 | 直射日光を避け涼しい所に保存 |
発酵方法 | 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する |
飲用温度(目安) | 12~16℃ |
賞味期限 | 製造より12か月 |
アルコール | 11% ※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。 |
●カスティール トリペル|Kasteel Triple
黄金色のストロングビール。ややハードで濃厚な口当たりが特徴の黄金色をしたストロングタイプのクラフトビールです。
15世紀頃、ベルギーで、ヴァンホンスブルク社所有のお城に属していた農家が造っていたビールを復活させたもので、とてもフルーティーな香りと口の中に広がる味わいはビールとは思えないほどの贅沢な味です。
商品情報 | |
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醸造所 |
ヴァンホンスブルグ醸造所 |
商品名 | カスティール トリペル |
内容量 | 330mL |
原産国 | ベルギー |
原材料 | |
保存方法 | 直射日光を避け涼しい所に保存 |
発酵方法 | 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する |
飲用温度(目安) | |
賞味期限 | 製造より12か月 |
アルコール | 11% ※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。 |
●カスティール330mlグラス
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