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🍺ドイツビール🍺  

ホフブロイ_ラガー

●ホフブロイ・オリジナルラガー 
味わいは繊細で上質なモルトと良質ホップを使用しており、見た目でもグラスに注がれた黄金の輝きが自慢。華やかな香りとひかえめな苦味で総合的にバランスが取れたラガービール。
アルコール分:5.1% 330ml
----------
<受賞歴>
・ワールド・ビア・チャンピオンシップ金賞(2010年)
・オールテック・ダブリン・クラフトビアカップ銅賞(2015年)
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商品情報
醸造所 ホフブロイ醸造所
商品名 ホフブロイ ラガー
内容量 330mL
原産国 ドイツ 
原材料 麦芽(大麦・小麦)、ホップ
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 下面発酵:酵母を使用して低い温度でゆっくりと時間かけて発酵させる方法
飲用温度(目安) 7~10℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール

5.1%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。


ホフブロイ_デュンケル

●ホフブロイ・ドゥンケル
創設された当時にはじめて醸造されたダーク・ビール。ほのかなキャラメルの香りと口当たりは、まろやかで味の切れが良い。一口飲むと一瞬にして深い味わいを感じられ、一度は飲んでおきたいビール。
アルコール分:5.5% 330ml
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<受賞歴>
・ワールド・ビア・チャンピオンシップ金賞 (2010年)
・ビア・カノサーThe Beer Connisseur(2011年)に掲載されました
・オールテック・ダブリン・クラフトビアカップ銅賞(2015年)

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商品情報
醸造所 ホフブロイ醸造所
商品名 ホフブロイ ドゥンケル
内容量 330mL
原産国 ドイツ 
原材料 麦芽(大麦・小麦)、ホップ
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 下面発酵:酵母を使用して低い温度でゆっくりと時間かけて発酵させる方法
飲用温度(目安) 7~10℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール

5.5%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 

 フランツィスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア

●フランツィスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア
苦みが少なく、バナナのような風味。発酵由来のクローブのようなフレーバーがある。フルーツや香料、スパイスなどは加えず、麦とホップ・酵母・水のみ。フレーヴァー豊かなビールを作り上げています。
アルコール分:5.1% 500ml

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<受賞歴>
・国際評価が高く、さまざまな ビアコンペで最高賞を受賞
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※アルコール度数は、製造年月日により小数点以下変更になる場合がございます。予めご了承ください。 

商品情報
醸造所 シュパーテン・フランツィスカーナー醸造所
商品名 フランツィスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア
内容量 500ml
原産国 ドイツ 
原材料 麦芽(大麦・小麦)、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵/下面発酵(瓶内2次)
飲用温度(目安) 8~13℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール

5.0%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 ヴァイスビア ドゥンケル
小麦ビールのドゥンケルタイプは珍しくローストした麦芽がチョコレートの風味となりバナナのフレーヴァーが漂うとても飲み応えのあるビール。ほのかに柑橘類のような酸味も感じられるヘーフェ・ヴァイス同様人気の高いビール。ややフルボディなビールですが、ホップの苦みや香りが少なく、バランスのとれた奥深い味わいです。まるでワインのように時間をかけながら楽しめる贅沢なビール。
アルコール分:5.0% 500ml

※アルコール度数は、製造年月日により小数点以下変更になる場合がございます。予めご了承ください。

商品情報
醸造所 シュパーテン・フランツィスカーナー醸造所
商品名 フランツィスカーナー へーフェヴァイスビール ドゥンケル
内容量 500ml
原産国 ドイツ 
原材料 麦芽(大麦・小麦)、ホップ
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵/下面発酵(瓶内2次)
飲用温度(目安) 8~13℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール

5.0%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 

🍺アメリカビール|PIKE(パイク)🍺

パイク_キルトリフター

●パイク キルトリフター|PIKE KILT LIFTER
見た目は琥珀色をしており、泡のきめの細やかさが特徴的。豊かなモルトが何層にも重なり、繊細なスモーキーフレーバーは、まるでシングルモルトのスコッチを思わせる。ダークな色合いからも分かるように燻ったような深さを感じることができる味わい。

アルコール分:6.5% 355ml

商品情報
醸造所 パイク醸造所
商品名 パイクキルトリフター
内容量 355ml
原産国 アメリカ
原材料 水、麦芽、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵
飲用温度(目安) 8~10℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール 6.5%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

パイクIPA

●パイク IPA|PIKE IPA

シトラスとフローラルなホップが混ざり合い、派手な香りが印象的クラフトビール。飲んだ後にも心地よさと飲み応えを感じる。その秘密は苦味が非常に強めとなっていて、力強いモルトの風味がベースとなる中で、アロマハーブのバランスよく合わせられた仕上がりとなっているためである。

アルコール分:6.0% 355ml

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<受賞歴>
・ Good Food アワード受賞(2019年)
・ワシントンビール賞 金賞(2015年)
・100 beers to try before you die 掲載されました

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商品情報
醸造所 パイク醸造所
商品名 パイクIPA
内容量 355ml
原産国 アメリカ
原材料 水、麦芽、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵
飲用温度(目安) 8~10℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール 6.3%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

パイク_ニードル

●パイク スペースニードルゴールデンIPA|PIKE SPACE NEEDLE GOLDEN IPA
5種類の豊かなアロマホップを使用し、花のような香りが特徴的。味わいは香り深いなかにもIPAならではの苦味がマッチしている。IPAの苦味が苦手な人でも香り高い、フルーティーさがあるので飲みやすくなっているのもオススメ。

アルコール分:6.0% 355ml

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<受賞歴>
・スペースニードル50周年アニバーサリービール(2012年)
・ノースウェストハイブリッド・アメリカンペールエール イングリッシュIPA受賞(2013年)

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※アルコール度数は、製造年月日により小数点以下変更になる場合がございます。予めご了承ください。

商品情報
醸造所 パイク醸造所 
商品名 パイクスペースニードルゴールデンIPA
内容量 355ml
原産国 アメリカ
原材料 水、麦芽、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵
飲用温度(目安) 8~10℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール 6.3% 
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。


パイク コズミック


●パイク コズミックパルプ ジューシーIPA|PIKE COSMIC PULP

メロンとマンゴーの風味を帯びたジューシーなIPA

滑らかな口当たりで後味のさっぱりしたキレの良い、従来のパイクのIPAとは異なるタイプの新商品です。他商品製造時と比べて遥かに多い量のホップを発酵プロセスの後に投入することにより、苦味を抑え、ここまでのJuicyなフレーバーと香りを出すことに成功している。

商品情報
醸造所 パイク醸造所
商品名

パイク コズミック パルプ

内容量 355ml
原産国 アメリカ
原材料 麦芽(大麦、小麦)、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
飲用温度(目安) 8~10℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール 6.4%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

🍺ベルギービール🍺


ストラッフェヘンドリック・トリペル|STRAFFE HENDRIK TRIPEL

●商品の特徴 
色合いはややオレンジがかったゴールドが特徴的で、ビールを注ぐとその泡立ちがとても魅了的に映ります。味わいは、はちみつ、洋梨、アプリコットなどのフルーティーな香りとともに、一口飲むとオレンジのような柑橘系のフレーヴァーを感じさせます。ホップのフレッシュさや9%もある高いアルコール感があるため、お酒を飲んだあとの余韻を長く楽しめるビールとなっています。

●スタイル:エール(上面発酵)/トリペル
麦わら色や黄金色のものが多くあります。フルーティーな味わいの中にもスパイシーな味も楽しめて、バランスが取れた造りになっています。アルコール度数が高いというのも魅力のひとつであり、その特性は泡にも活かされている。注いだ泡がシャープでキメが細かく芸術的に美しい見た目をしている。ゆっくり時間を掛けて飲むのに適したビールです。 

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<受賞歴>
・ヨーロピアンビールスター 金賞(2009年&2011年)
・オーストラリアビールアワード 金賞(2015年)
・ビールインターナショナルコンペティション(BIRA) 金賞(2011年)
・ブリュッセルビールチャレンジ 金賞(2013年)
・インターナショナル・ビアコンペティション(日本地ビール協会)金賞(2012年)
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商品情報
醸造所 ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所
商品名 ストラッフェヘンドリック トリペル
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 10~13℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール 9%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 

ストラッフェヘンドリック・クワドルペル|STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL

●商品の特徴
色合いは赤みがかったダークブラウン。カラメルのような濃密な香りとマーマレード、レーズンのような甘い香りが漂い、ビールの枠を超えて、まるでワインのようにも感じてしまうほどです。その味は、とてもパワフルで深い旨みと苦味がベストマッチしている。なによりもアルコール度数が11%と通常のビールよりも高く、飲み応えのあるビールとなっている。深い味わいの余韻に浸りながらゆっくりと贅沢に飲みたい格別なビール。

 

 ●スタイル:エール(上面発酵)/スペシャルビール

香りがよく、フルーティーで味わいを楽しめるタイプのビール。ラガービールとは対照的で甘みや、まろやかさも感じられるのも特徴のひとつである。時間が経って常温でも香りが続くため、ゆっくりと飲めたりと継続して幸福感に浸れることができる。
(上面発酵によって造れたもの※やや高温であまり時間をかけずに発酵させる。酵母が浮き上がってくるため準えた。味わい深さを出す仕法)

スペシャルビールとは?
ベルギーには、多くの地ビールがある。それぞれの醸造所が独自で編み出し造られた個性的なビールとなっている。味わいはさまざまなので、固定のカテゴリーに属さないことが多い。

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<受賞歴>
・オーストラリアビールアワード 金賞(2012年)
・ビールインターナショナルコンペティション(BIRA) 金賞(2011年)
・ブリュッセルビールチャレンジ 金賞(2012年)
・インターナショナル・ビアコンペティション(日本地ビール協会)金賞(2013年)
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商品情報
醸造所 ドゥ ハルヴ マーン醸造所
商品名 ストラッフェヘンドリック クアドルペル
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母 
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 12~16℃ 
賞味期限 製造より12か月
アルコール 11%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。


ブルックスゾット _ブロンド

 

ブルッグスゾットブロンド|BRUGSE ZOT BLOND

●商品の特徴
輝きのある透き通ったゴールド。立ち昇るホップの爽やかな香りと、かすかに感じる柑橘系の香りが特徴的。柔らかな酸味とともにオレンジのようなフルーティーなフレーバーが口いっぱいに広がり、爽快なのどごしを味わえます。芸術のように造られた香りは他では味わえる事はできません。多くの金賞に輝いたベルギーが誇るビール。

●スタイル:エール(上面発酵)/ベルジャンスタイル・ペールエール
ベルギー酵母を使用したエールタイプ。コリアンダーやオレンジピールなどを使用することもあり、透き通った黄金色でアルコール度数の高いものが多い。ベルギー発祥で個性的なものが多いがフルーティーは味わいが楽しめる。軽やかな口当たりで後味は普段あまりビールを飲まれない方や、飲み始めの1本などにはおすすめのビール。

商品情報
醸造所 ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所
商品名 ブルッグスゾット・ブロンド
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母 
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 8~12℃
賞味期限 製造より24か月
アルコール 6%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 

ブルックスゾット _ダベル

ブルッグスゾットダベル|BRUGSE ZOT DUBBEL


●商品の特徴

干しブドウ、プラム、ブラックチェリーのような濃厚なフルーツの香りとなっている。グラスに注ぐと赤みがかった濃いダークブラウン色が特徴的。一口飲むとローストした麦芽の香ばしい風味、赤い果実のフルーティーな風味が感じられ、さらにはチョコレートやカラメルのようなフレーバーもあり、甘い中にもアルコール感も楽しめる。ベルギーには属性を持たない多くの地ビールがある。それぞれが地域の風土や造り方があるが、その中でも特に甘味と酸味のバランスがうまく取れた濃厚な味わいとなっている。

●スタイル:エール(上面発酵)/ダベル
麦芽を黒く焦がして使用をしているため色合いは、濃い茶色や黒色が特徴的でアルコール度数も比較的に高いものが多い。苦味よりも香ばしい風味がでているため、通常の苦味が苦手な方にはオススメとなっている。
麦芽を黒く焦がして使用をしているため色合いは、濃い茶色や黒色が特徴的でアルコール度数も比較的に高いものが多い。苦味よりも香ばしい風味がでているため、通常の苦味が苦手な方にはオススメとなっている。

商品情報
醸造所 ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所
商品名 ブルッグスゾット・ダベル
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 12~16℃
賞味期限 製造より24か月
アルコール 7.5%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。


 

ドイツソーセージ7種類のボリューム満点セット

ソーセージ盛り合わせ7種

●フランクフルターヴルスト
ドイツのフランクフルトで産まれたソーセージで、当社の商品は荒挽にしているため、肉の食感とジューシーな味わいを楽しめる商品です。

●ヴァイスヴルスト
ドイツミュンヘンで産まれた白いソーセージ。燻製をかけないので茶色くならず、氷と肉を乳化させて作るので白く仕上がり、柔らかい食感が楽しめます。

●ボックヴルスト
ドイツベルリンの代表的なソーセージ。燻製をする事で茶色く、絹引きの滑らかな食感はドイツソーセージの代表的な味わいとなっています。 

●ニュルンベルガーソーセージ

ドイツのニュルンベルグ地方で作られたソーセージ。マジョラムが入ったソーセージで羊腸に豚肉を詰めたソーセージです。大きさは約30g程度と小さく小指大のソーセージとも言われます。ドイツでは表面を香ばしくしっかりと焼き上げるのが一般的。

●チョリソーソーセージ 
スペイン・イベリア半島で発祥された豚肉とスパイスで作られる赤い色のソーセージです。ほどよい辛さとパプリカ等の香辛料が効いておりビールによく合います。メキシカンチョリソーと違い辛さは控えめです。

●ミュンヘナーヴァイスブルスト
ドイツのバイエルン州の代表的なソーセージ。ミュンヘン名物とも言われるミュンヘナーヴァイス(白い)ブルスト(ソーセージ)は朝に食べるソーセージとも呼ばれます。このソーセージはお湯で茹でてから皮を剥いて中身だけを取り出し、甘口のマスタードで食べます。日本では珍しい白ソーセージは新しい発見となる事間違いなし!
 
●レバーケーゼ
ドイツ風ミートローフのこと。アメリカのミートローフよりは緻密で固い。『レバー』肝臓や『ケーゼ』ドイツ語でチーズを連想させますが、それらは入っておらず言葉の方言から変化しレバーケーゼと言われるようになっています。                                  豚肉と玉ねぎ・香辛料を長方形の四角い型に入れ、蒸し焼きにして焼き上げるので、食パンのような形に仕上がります。

 

調理方法と食べ方

<調理方法>
1.解凍する
ソーセージを袋のまま10分間湯煎で温める(お湯の温度は沸騰しすぎないように)※沸騰したお湯に入れ続けると袋が破ける可能性があります。

2.フライパンに油をひいて表面を香ばしく焼き上げる
※焼くまえ、ソーセージの表面に数カ所、切れ込みを入れると、
破裂せずにキレイに焼きあがります

3.お皿に乗せて温めたザワークラウトとマスタードを添える 

<食べ方> 
ナイフ又は包丁で切り分けてマスタードをつけてお召し上がり下さい

商品情報
名称 ドイツソーセージ7種類のセット
原材料名

●フランクフルターヴルスト:原材料名:豚肉、豚脂肪、タマネギ、食塩、香辛料、砂糖、/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)ヴァイスヴルスト95g): 原材料名:豚肉、豚脂肪、タマネギ、食塩、香辛料、砂糖、/リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)ボックヴルスト:原材料名:豚肉、牛肉、豚脂肪、玉葱、食塩、香辛料、砂糖、/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V,C)香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)ニュルンベルガーソーセージ[原材料名]:豚肉・豚脂肪・食塩・香辛料・砂糖・加工でん粉・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸)保存料(ソルビン酸(K))pH調整剤・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)・水、等(一部に豚肉を使用)●チョリソーソーセージ原材料名]:豚肉・豚脂肪・香辛料・糖類(水あめ、砂糖)食塩・食用植物脂・加工でん粉・リン酸塩(Na)調味料(アミノ酸)保存料(ソルビン酸(K))pH調整剤・乳化剤・酸化防止剤(V、C)発色剤(亜硝酸Na)コチニール色素・水・等(一部に豚肉・大豆を含む)●ミュンヘナーヴァイスブルスト原材料名]:豚肉・豚脂肪・食塩・玉ねぎ・卵卵白・香辛料・pH調整剤・リン酸塩(Na)・香辛料抽出物・調味料(アミノ酸)水・等(一部に卵、豚肉を使用しています。)●レバーケーゼ原材料名]:豚肉・豚脂肪・食塩・水あめ・植物性たん白・玉ねぎ・酵母エキス・香辛料・加工でん粉・pH調整剤・リン酸塩(Na)調味料(アミノ酸)酸化防止剤(V,C)発色剤(亜硝酸Na)水・等(一部に豚肉・大豆を使用しています。)●ミニブラウンマスタード(10g):原材料名:種入りマスタード、醸造酢、食塩、りんご果汁、砂糖、香辛料/着色料(ウコン)、酸味料、増粘多糖類、(一部にりんごを含む)

内容量

 フランクフルターヴルスト(1本約90g)・ヴァイスヴルスト(1本約90g)・ボックヴルスト(1本約90g)・ニュルンベルガーソーセージ(6本入り※1本約30g程度 ※商品により多少の誤差が御座います。)・チョリソーソーセージ(6本入り※1本約30g程度 ※商品により多少の誤差が御座います。)・ミュンヘナーヴァイスブルスト(4本入り)・レバーケーゼ(約165g)

賞味期限 発送日より10日
※開封後はお早目にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵
販売者 販売者:株式会社ザート商会
〒105-6227 東京都港区愛宕2丁目5番1号
愛宕グリーンヒルズMORIタワー27F
備考 クール便(冷蔵)


●土・日・祝日を除く、平日の5営業日以内に発送いたします。

 配送日時指定の場合受注から5日後以降から設定可能です。

●宅配便(ヤマト運輸)
※配送先が複数になる場合は、お手数ですが都度の注文・お支払をお願いいたします。

●配送エリアに関して
離島・一部エリアは配送不可となっております。詳細はこちら

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・お酒は20歳になってから。未成年者へのアルコールの販売は固くお断りしております。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・飲酒運転は法律で禁止されています絶対にやめましょう。 お酒は美味しく適量を。
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※画面表示に不具合がある場合
OSバージョンが古いことで機能(配送日時指定のカレンダーなど)が表示されない場合があります。お手数ですがバージョンアップをお願いいたします。

 

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