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伝統のロシア料理4点セット|ピロシキ4個×ボルシチ250g入り×ロールキャベツ2個×牛肉とベーコンクリーム煮(送料無料)
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伝統のロシア料理パーティーセット

■牛肉のピロシキ[1個60g×4個]

ロシアでは国民食のピロシキ。主にスープと一緒に食べる事が多く、特にボルシチを注文するとピロシキが一緒についてくるのが一般的。日本では揚げるイメージがありますが、ロシアでは焼いたパンの中に様々な具材を入れて楽しみます。

ひき肉と玉ねぎのシンプルな具材でしっかりしたパン生地と良く合います。ロシアでは小ぶりなサイズ(60g)が一般的。パンの表面に卵を塗り、香ばしく焼き上げています。

 

■ボルシチ(ビーツを使った真っ赤なスープ)[250g]

当店のボルシチは、沢山のビーツを使った濃い赤い色が特色のスープ。ビーツ以外ではキャベツ・玉ねぎ・人参・牛肉のエキス・トマトなどが主な材料になります。香りはニンニク・ローリエ・オールスパイス。オールスパイスはロシアのスープには欠かせない香辛料で、お肉や魚の臭み消し以外にもほのかな甘い香りが出るのも特徴の一つです。

野菜の甘みを活かしたスープなので、ビーツが苦手な方(ビーツ特有の土臭い香り)も食べやすい味です。


■ロールキャベツ(プレーン)[250g×2個]

日本ではロールキャベツとして親しまれている料理。キャベツの中は、牛肉と豚肉の合い挽き肉に細かく切ったベーコンや刻んだバターを練り込んでいます。じっくりコトコト煮込んだ旨味たっぷりのとろ~りやわらか仕立てです。

 

■牛肉とベーコンのクリーム煮込み

牛の肩肉にドイツらしくベーコンを加える事で、肉の旨みが強いクリームソース煮込み。湯煎で温めても煮崩れしないように牛の肩肉を使用しています。

  

<おいしい食べ方>

●ボルシチ

①ご家庭の鍋に移して温めてお召し上がり下さい。【注意】スープを沸騰し続けてしまうとビーツの色素の性質上、赤色が茶色くなり色彩が暗くなってしまいます。           
②サワークリームを入れると途中で味の変化が楽しめます。また、お好みでご家庭にあるお肉や野菜を追加しても美味しくいただけます。

■牛肉のピロシキ

①パンの表面が乾燥しないよう袋の状態で冷蔵庫内で解凍をして下さい。                                        ②電子レンジ500Wで10~20秒、600Wで10~15秒程度温めて下さい。                                    ③ご家庭のオーブンやトースター等で表面が焦げないように焼いて下さい。            ※表面に卵を塗って焼いている商品の為、解凍状況により温めた時にパンの表面が剥がれる事がありますが品質には問題がありません。           

■ロールキャベツ

①ロールキャベツを袋のまま15分間湯煎で温める(お湯の温度は沸騰しすぎないように)※沸騰したお湯に入れ続けると袋が破ける可能性があります。                                    ②お皿に盛ってお召し上がりください。          
③お好みで胡椒をかけたりパンを一緒に添えるとより一層お食事をお楽しみ頂けます。 

■牛肉とベーコンのクリーム煮込み

①袋のまま15分間湯煎で温める。(お湯の温度は沸騰しすぎないように)沸騰したお湯に入れ続けると袋が破ける可能性があります。お皿に盛り付けたら完成!

 

商品情報
名称

伝統のロシア料理4点セット

原材料名 ●ボルシチ:原材料名:ビーツ・キャベツ・人参・玉ねぎ・チキンコンソメ・ビーフブイヨン・グラニュレイト・トマトペースト・食塩・グラニュー糖・米酢・ニンニク・オールスパイス・ローリエ。原材料の一部に乳製品・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む。●牛肉のピロシキ:原材料名:合い挽き肉、玉ねぎ、牛脂、赤ワイン、ウスターソース、グラニュー糖、ビーフブイヨン、ブラックペッパー、食塩、牛乳、卵、ドライイースト、グラニュー糖、強力粉、薄力粉、バター(原材料に卵・乳製品・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)●ロールキャベツ(プレーン):原材料名:合い挽き肉(牛・豚)、玉葱、卵黄、牛乳、ベーコン、バター、コンスターチ、ブラックペッパー、ナツメグ、ディル、パクチー、パセリ、コンソメ、トマトペースト、食塩、ブイヨン(加熱して下さい。)●牛肉とベーコンのクリーム煮:原材料名:牛肩肉(輸入品)、たまねぎ、白ワイン、生クリーム、ベーコン、マッシュルーム、にんにく、バター、小麦粉、チキンコンソメ、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ(原材料の一部に小麦、乳を含む)
内容量

ボルシチ(200g

牛肉のピロシキ(1個60g×4)

ロールキャベツ(250g×2個)

牛肉とベーコンのクリーム煮(300g)

賞味期限 発送日より10日
※開封後はお早目にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵
販売者 販売者:株式会社ザート商会 
〒105-6227 東京都港区愛宕2丁目5番1号
愛宕グリーンヒルズMORIタワー27F 
備考 クール便(冷蔵)

ゴドノフ東京の味をご家庭で

●ゴドノフ東京(丸ビル店)

伝統を継承した由緒正しきロシア料理のお店です。本店は、ロシアの首都モスクワの中心地「赤の広場」に隣り合わせた老舗のロシアレストラン。歴代ロシア皇帝に仕えたシェフたちに受け継がれたロシア料理の伝統を継承している由緒正しきロシア料理のお店です。常に新しい素材を積極的に取り入れてきたことで、「古典的」というだけではないロシア料理が味わえます。

ゴドノフ東京の写真 

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●宅配便(ヤマト運輸)
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・お酒は20歳になってから。未成年者へのアルコールの販売は固くお断りしております。
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