新年あけましておめでとうございます
2022福箱セットを数量限定で販売致します
13,000円相当の商品
豪華ドイツソーセージ7種とアイスバイン + ホフブロイ・ディアンドルグラスが入ったお得な福箱です。
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ドイツソーセージ7種類＆アイスバイン
＜豪華ドイツソーセージ７種＞
●フランクフルターヴルスト
ドイツのフランクフルトで産まれたソーセージで、当社の商品は荒挽にしているため、肉の食感とジューシーな味わいを楽しめる商品です。
●ヴァイスヴルスト
ドイツミュンヘンで産まれた白いソーセージ。燻製をかけないので茶色くならず、氷と肉を乳化させて作るので白く仕上がり、柔らかい食感が楽しめます。
●ボックヴルスト
ドイツベルリンの代表的なソーセージ。燻製をする事で茶色く、絹引きの滑らかな食感はドイツソーセージの代表的な味わいとなっています。
ドイツのニュルンベルグ地方で作られたソーセージ。マジョラムが入ったソーセージで羊腸に豚肉を詰めたソーセージです。大きさは約30g程度と小さく小指大のソーセージとも言われます。ドイツでは表面を香ばしくしっかりと焼き上げるのが一般的。
●チョリソーソーセージ
スペイン・イベリア半島で発祥された豚肉とスパイスで作られる赤い色のソーセージです。ほどよい辛さとパプリカ等の香辛料が効いておりビールによく合います。メキシカンチョリソーと違い辛さは控えめです。
●ミュンヘナーヴァイスブルスト
ドイツのバイエルン州の代表的なソーセージ。ミュンヘン名物とも言われるミュンヘナーヴァイス（白い）ブルスト（ソーセージ）は朝に食べるソーセージとも呼ばれます。このソーセージはお湯で茹でてから皮を剥いて中身だけを取り出し、甘口のマスタードで食べます。日本では珍しい白ソーセージは新しい発見となる事間違いなし！
●レバーケーゼ
ドイツ風ミートローフのこと。アメリカのミートローフよりは緻密で固い。『レバー』肝臓や『ケーゼ』ドイツ語でチーズを連想させますが、それらは入っておらず言葉の方言から変化しレバーケーゼと言われるようになっています。 豚肉と玉ねぎ・香辛料を長方形の四角い型に入れ、蒸し焼きにして焼き上げるので、食パンのような形に仕上がります。
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●アイスバイン（約1kg）
ど～んと約１kg！ボリューム満点！さらに！コラーゲンたっぷりのアイスバイン♪
豚のスネ肉（塩漬けにしたもの）を玉ねぎや、香りの強い香辛料（セロリ・ジュニパーベリー・クローブ・ローリエ等）と一緒にじっくり骨の近くまでじっくり煮込んだ料理。
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■ホフブロイ・ディアンドルグラス
伝統的なドイツのディアンドル（ドレス）の形をしたユニークな500㎖のビールジョッキで、ホフブロイハウスのHBとクラウンのロゴがプリントされています。
調理方法と食べ方
＜調理方法＞
1.解凍する
ソーセージを袋のまま10分間湯煎で温める（お湯の温度は沸騰しすぎないように）※沸騰したお湯に入れ続けると袋が破ける可能性があります。
2.フライパンに油をひいて表面を香ばしく焼き上げる
※焼くまえ、ソーセージの表面に数カ所、切れ込みを入れると、
破裂せずにキレイに焼きあがります
3.お皿に乗せて温めたザワークラウトとマスタードを添える
＜食べ方＞
ナイフ又は包丁で切り分けてマスタードをつけてお召し上がり下さい
| 商品情報 | |
|---|---|
| 名称 | 【2022福箱A】豪華ドイツソーセージ7種＆アイスバイン！ |
| 原材料名 |
●フランクフルターヴルスト：原材料名：豚肉、豚脂肪、タマネギ、食塩、香辛料、砂糖、/カゼインNa、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・豚肉を含む）●ヴァイスヴルスト（95g）： 原材料名：豚肉、豚脂肪、タマネギ、食塩、香辛料、砂糖、/リン酸塩（Na)、（一部に乳成分・豚肉を含む）●ボックヴルスト：原材料名：豚肉、牛肉、豚脂肪、玉葱、食塩、香辛料、砂糖、/カゼインNa、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V,C)香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na)、（一部に乳成分・豚肉を含む）●ニュルンベルガーソーセージ［原材料名］：豚肉・豚脂肪・食塩・香辛料・砂糖・加工でん粉・リン酸塩（Na）・調味料（アミノ酸）保存料（ソルビン酸（K））ｐH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na）・水、等（一部に豚肉を使用）●チョリソーソーセージ［原材料名］：豚肉・豚脂肪・香辛料・糖類（水あめ、砂糖）食塩・食用植物脂・加工でん粉・リン酸塩（Na）調味料（アミノ酸）保存料（ソルビン酸（K））ｐH調整剤・乳化剤・酸化防止剤（V、C）発色剤（亜硝酸Na）コチニール色素・水・等（一部に豚肉・大豆を含む）●ミュンヘナーヴァイスブルスト［原材料名］：豚肉・豚脂肪・食塩・玉ねぎ・卵卵白・香辛料・ｐH調整剤・リン酸塩（Na）・香辛料抽出物・調味料（アミノ酸）水・等（一部に卵、豚肉を使用しています。）●レバーケーゼ［原材料名］：豚肉・豚脂肪・食塩・水あめ・植物性たん白・玉ねぎ・酵母エキス・香辛料・加工でん粉・ｐＨ調整剤・リン酸塩（Ｎａ）調味料（アミノ酸）酸化防止剤（Ｖ，Ｃ）発色剤（亜硝酸Ｎａ）水・等（一部に豚肉・大豆を使用しています。）●ミニブラウンマスタード（10g）：原材料名：種入りマスタード、醸造酢、食塩、りんご果汁、砂糖、香辛料/着色料（ウコン）、酸味料、増粘多糖類、（一部にりんごを含む）●ザワークラウト 100g（細切りキャベツの白ワイン煮込み）：原材料名：白キャベツ、タマネギ、ベーコン、ラード、キャラウェイシード、ジュニパーベリー、ローリエ、白ワイン、食塩、マギーブイヨン、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ●アイスバイン：（豚ウデ・すね肉）食塩・グラニューレイト・ジュニパーベリー・クローブ・ローリエ・スモークオイル |
| 内容量 |
・ フランクフルターヴルスト（1本約90g）・ヴァイスヴルスト（1本約90g）・ボックヴルスト（1本約90g）・ニュルンベルガーソーセージ（6本入り※1本約30g程度 ※商品により多少の誤差が御座います。）・チョリソーソーセージ（6本入り※1本約30g程度 ※商品により多少の誤差が御座います。）・ミュンヘナーヴァイスブルスト（4本入り）・レバーケーゼ（約165g）・ザワークラウト100g・名物！！アイスバイン（約1kg～1.2kg） |
| 賞味期限 | 発送日より10日 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売者 | 販売者：株式会社ザート商会 〒105-6227 東京都港区愛宕2丁目5番1号 愛宕グリーンヒルズMORIタワー27F |
| 備考 | クール便（冷蔵） |
●土・日・祝日を除く、平日の５営業日以内に発送いたします。
配送日時指定の場合、受注から５日後以降から設定可能です。
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離島・一部エリアは配送不可となっております。詳細はこちら
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