新年あけましておめでとうございます
2022福箱セットを数量限定で販売致します
13,000円相当の商品
豪華ドイツソーセージ7種とアイスバイン + ホフブロイ・ディアンドルグラスが入ったお得な福箱です。
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ドイツソーセージ7種類&アイスバイン
<豪華ドイツソーセージ7種>
●フランクフルターヴルスト
ドイツのフランクフルトで産まれたソーセージで、当社の商品は荒挽にしているため、肉の食感とジューシーな味わいを楽しめる商品です。
●ヴァイスヴルスト
ドイツミュンヘンで産まれた白いソーセージ。燻製をかけないので茶色くならず、氷と肉を乳化させて作るので白く仕上がり、柔らかい食感が楽しめます。
●ボックヴルスト
ドイツベルリンの代表的なソーセージ。燻製をする事で茶色く、絹引きの滑らかな食感はドイツソーセージの代表的な味わいとなっています。
ドイツのニュルンベルグ地方で作られたソーセージ。マジョラムが入ったソーセージで羊腸に豚肉を詰めたソーセージです。大きさは約30g程度と小さく小指大のソーセージとも言われます。ドイツでは表面を香ばしくしっかりと焼き上げるのが一般的。
●チョリソーソーセージ
スペイン・イベリア半島で発祥された豚肉とスパイスで作られる赤い色のソーセージです。ほどよい辛さとパプリカ等の香辛料が効いておりビールによく合います。メキシカンチョリソーと違い辛さは控えめです。
●ミュンヘナーヴァイスブルスト
ドイツのバイエルン州の代表的なソーセージ。ミュンヘン名物とも言われるミュンヘナーヴァイス(白い)ブルスト(ソーセージ)は朝に食べるソーセージとも呼ばれます。このソーセージはお湯で茹でてから皮を剥いて中身だけを取り出し、甘口のマスタードで食べます。日本では珍しい白ソーセージは新しい発見となる事間違いなし!
●レバーケーゼ
ドイツ風ミートローフのこと。アメリカのミートローフよりは緻密で固い。『レバー』肝臓や『ケーゼ』ドイツ語でチーズを連想させますが、それらは入っておらず言葉の方言から変化しレバーケーゼと言われるようになっています。 豚肉と玉ねぎ・香辛料を長方形の四角い型に入れ、蒸し焼きにして焼き上げるので、食パンのような形に仕上がります。
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●アイスバイン(約1kg)
ど~んと約1kg!ボリューム満点!さらに!コラーゲンたっぷりのアイスバイン♪
豚のスネ肉(塩漬けにしたもの)を玉ねぎや、香りの強い香辛料(セロリ・ジュニパーベリー・クローブ・ローリエ等)と一緒にじっくり骨の近くまでじっくり煮込んだ料理。
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■ホフブロイ・ディアンドルグラス
伝統的なドイツのディアンドル(ドレス)の形をしたユニークな500㎖のビールジョッキで、ホフブロイハウスのHBとクラウンのロゴがプリントされています。
調理方法と食べ方
<調理方法>
1.解凍する
ソーセージを袋のまま10分間湯煎で温める(お湯の温度は沸騰しすぎないように)※沸騰したお湯に入れ続けると袋が破ける可能性があります。
2.フライパンに油をひいて表面を香ばしく焼き上げる
※焼くまえ、ソーセージの表面に数カ所、切れ込みを入れると、
破裂せずにキレイに焼きあがります
3.お皿に乗せて温めたザワークラウトとマスタードを添える
<食べ方>
ナイフ又は包丁で切り分けてマスタードをつけてお召し上がり下さい
商品情報 | |
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名称 | 【2022福箱A】豪華ドイツソーセージ7種&アイスバイン! |
原材料名 |
●フランクフルターヴルスト:原材料名:豚肉、豚脂肪、タマネギ、食塩、香辛料、砂糖、/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)●ヴァイスヴルスト(95g): 原材料名:豚肉、豚脂肪、タマネギ、食塩、香辛料、砂糖、/リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)●ボックヴルスト:原材料名:豚肉、牛肉、豚脂肪、玉葱、食塩、香辛料、砂糖、/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V,C)香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)●ニュルンベルガーソーセージ[原材料名]:豚肉・豚脂肪・食塩・香辛料・砂糖・加工でん粉・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸)保存料(ソルビン酸(K))pH調整剤・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)・水、等(一部に豚肉を使用)●チョリソーソーセージ[原材料名]:豚肉・豚脂肪・香辛料・糖類(水あめ、砂糖)食塩・食用植物脂・加工でん粉・リン酸塩(Na)調味料(アミノ酸)保存料(ソルビン酸(K))pH調整剤・乳化剤・酸化防止剤(V、C)発色剤(亜硝酸Na)コチニール色素・水・等(一部に豚肉・大豆を含む)●ミュンヘナーヴァイスブルスト[原材料名]:豚肉・豚脂肪・食塩・玉ねぎ・卵卵白・香辛料・pH調整剤・リン酸塩(Na)・香辛料抽出物・調味料(アミノ酸)水・等(一部に卵、豚肉を使用しています。)●レバーケーゼ[原材料名]:豚肉・豚脂肪・食塩・水あめ・植物性たん白・玉ねぎ・酵母エキス・香辛料・加工でん粉・pH調整剤・リン酸塩(Na)調味料(アミノ酸)酸化防止剤(V,C)発色剤(亜硝酸Na)水・等(一部に豚肉・大豆を使用しています。)●ミニブラウンマスタード(10g):原材料名:種入りマスタード、醸造酢、食塩、りんご果汁、砂糖、香辛料/着色料(ウコン)、酸味料、増粘多糖類、(一部にりんごを含む)●ザワークラウト 100g(細切りキャベツの白ワイン煮込み):原材料名:白キャベツ、タマネギ、ベーコン、ラード、キャラウェイシード、ジュニパーベリー、ローリエ、白ワイン、食塩、マギーブイヨン、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ●アイスバイン:(豚ウデ・すね肉)食塩・グラニューレイト・ジュニパーベリー・クローブ・ローリエ・スモークオイル |
内容量 |
・ フランクフルターヴルスト(1本約90g)・ヴァイスヴルスト(1本約90g)・ボックヴルスト(1本約90g)・ニュルンベルガーソーセージ(6本入り※1本約30g程度 ※商品により多少の誤差が御座います。)・チョリソーソーセージ(6本入り※1本約30g程度 ※商品により多少の誤差が御座います。)・ミュンヘナーヴァイスブルスト(4本入り)・レバーケーゼ(約165g)・ザワークラウト100g・名物!!アイスバイン(約1kg~1.2kg) |
賞味期限 | 発送日より10日 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 |
保存方法 | 要冷蔵 |
販売者 | 販売者:株式会社ザート商会 〒105-6227 東京都港区愛宕2丁目5番1号 愛宕グリーンヒルズMORIタワー27F |
備考 | クール便(冷蔵) |
●土・日・祝日を除く、平日の5営業日以内に発送いたします。
配送日時指定の場合、受注から5日後以降から設定可能です。
●宅配便(ヤマト運輸)
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●配送エリアに関して
離島・一部エリアは配送不可となっております。詳細はこちら
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