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自家製ソーセージ盛り合わせとメイン料理のセット&ベルギービール4種4本セット[送料無料]
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「自家製ソーセージ盛合せ」と「メイン料理のセット」

■自家製ソーセージ盛り合わせ

・フランクフルターヴルスト(1本/95g)
ドイツのフランクフルトで産まれたソーセージで、当社の商品は荒挽きにされており、お肉の食感とジューシーな味わいを楽しめる商品です。 

・ヴァイスヴルスト(1本/95g)
ドイツミュンヘンで産まれた白いソーセージ。燻製をかけないので茶色くならず、氷と肉を乳化させて作るので白く仕上がり、柔らかい食感が楽しめます。

・ボックヴルスト(1本/95g)
ドイツベルリンでの代表的なソーセージ。燻製をする事で茶色く、絹引きの滑らかな食感はドイツソーセージの代表的な味わいのソーセージとなっています。

 

■メイン料理

・牛肉とベーコンのクリーム煮込み(300g)
牛の肩肉にドイツらしくベーコンを加える事で、肉の旨みが強いクリームソース煮込み。湯煎で温めても煮崩れしないように牛の肩肉を使用しています。

・ザワーブラーテン(250g)
ザワーブラーテンはドイツの国民食の一つと言われています。
豚肩肉を赤ワインで柔らかく煮込んだ料理です。 

 

🍺 ベルギービール|4種4本セット🍺 

アルコール度数が高いトリペルビールとクワドルペルビールと、ベルギービールで人気の”ブロンドビール”と”ダベルビール”が両方楽しめる!本国を代表するビール。至極のビールが飲み比べもできるセット


ストラッフェヘンドリック・トリペル|STRAFFE HENDRIK TRIPEL

●商品の特徴 
色合いはややオレンジがかったゴールドが特徴的で、ビールを注ぐとその泡立ちがとても魅了的に映ります。味わいは、はちみつ、洋梨、アプリコットなどのフルーティーな香りとともに、一口飲むとオレンジのような柑橘系のフレーヴァーを感じさせます。ホップのフレッシュさや9%もある高いアルコール感があるため、お酒を飲んだあとの余韻を長く楽しめるビールとなっています。

●スタイル:エール(上面発酵)/トリペル
麦わら色や黄金色のものが多くあります。フルーティーな味わいの中にもスパイシーな味も楽しめて、バランスが取れた造りになっています。アルコール度数が高いというのも魅力のひとつであり、その特性は泡にも活かされている。注いだ泡がシャープでキメが細かく芸術的に美しい見た目をしている。ゆっくり時間を掛けて飲むのに適したビールです。 

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<受賞歴>
・ヨーロピアンビールスター 金賞(2009年&2011年)
・オーストラリアビールアワード 金賞(2015年)
・ビールインターナショナルコンペティション(BIRA) 金賞(2011年)
・ブリュッセルビールチャレンジ 金賞(2013年)
・インターナショナル・ビアコンペティション(日本地ビール協会)金賞(2012年)
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商品情報
醸造所 ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所
商品名 ストラッフェヘンドリック トリペル
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 10~13℃
賞味期限 製造より12か月
アルコール 9%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 

ストラッフェヘンドリック・クワドルペル|STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL

●商品の特徴
色合いは赤みがかったダークブラウン。カラメルのような濃密な香りとマーマレード、レーズンのような甘い香りが漂い、ビールの枠を超えて、まるでワインのようにも感じてしまうほどです。その味は、とてもパワフルで深い旨みと苦味がベストマッチしている。なによりもアルコール度数が11%と通常のビールよりも高く、飲み応えのあるビールとなっている。深い味わいの余韻に浸りながらゆっくりと贅沢に飲みたい格別なビール。

 

 ●スタイル:エール(上面発酵)/スペシャルビール

香りがよく、フルーティーで味わいを楽しめるタイプのビール。ラガービールとは対照的で甘みや、まろやかさも感じられるのも特徴のひとつである。時間が経って常温でも香りが続くため、ゆっくりと飲めたりと継続して幸福感に浸れることができる。
(上面発酵によって造れたもの※やや高温であまり時間をかけずに発酵させる。酵母が浮き上がってくるため準えた。味わい深さを出す仕法)

スペシャルビールとは?
ベルギーには、多くの地ビールがある。それぞれの醸造所が独自で編み出し造られた個性的なビールとなっている。味わいはさまざまなので、固定のカテゴリーに属さないことが多い。

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<受賞歴>
・オーストラリアビールアワード 金賞(2012年)
・ビールインターナショナルコンペティション(BIRA) 金賞(2011年)
・ブリュッセルビールチャレンジ 金賞(2012年)
・インターナショナル・ビアコンペティション(日本地ビール協会)金賞(2013年)
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商品情報
醸造所 ドゥ ハルヴ マーン醸造所
商品名 ストラッフェヘンドリック クアドルペル
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母 
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 12~16℃ 
賞味期限 製造より12か月
アルコール 11%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 


ブルックスゾット _ブロンド

 

ブルッグスゾットブロンド|BRUGSE ZOT BLOND

●商品の特徴
輝きのある透き通ったゴールド。立ち昇るホップの爽やかな香りと、かすかに感じる柑橘系の香りが特徴的。柔らかな酸味とともにオレンジのようなフルーティーなフレーバーが口いっぱいに広がり、爽快なのどごしを味わえます。芸術のように造られた香りは他では味わえる事はできません。多くの金賞に輝いたベルギーが誇るビール。

●スタイル:エール(上面発酵)/ベルジャンスタイル・ペールエール
ベルギー酵母を使用したエールタイプ。コリアンダーやオレンジピールなどを使用することもあり、透き通った黄金色でアルコール度数の高いものが多い。ベルギー発祥で個性的なものが多いがフルーティーは味わいが楽しめる。軽やかな口当たりで後味は普段あまりビールを飲まれない方や、飲み始めの1本などにはおすすめのビール。

商品情報
醸造所 ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所
商品名 ブルッグスゾット・ブロンド
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母 
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 8~12℃
賞味期限 製造より24か月
アルコール 6%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

 

ブルックスゾット _ダベル

ブルッグスゾットダベル|BRUGSE ZOT DUBBEL


●商品の特徴

干しブドウ、プラム、ブラックチェリーのような濃厚なフルーツの香りとなっている。グラスに注ぐと赤みがかった濃いダークブラウン色が特徴的。一口飲むとローストした麦芽の香ばしい風味、赤い果実のフルーティーな風味が感じられ、さらにはチョコレートやカラメルのようなフレーバーもあり、甘い中にもアルコール感も楽しめる。ベルギーには属性を持たない多くの地ビールがある。それぞれが地域の風土や造り方があるが、その中でも特に甘味と酸味のバランスがうまく取れた濃厚な味わいとなっている。

●スタイル:エール(上面発酵)/ダベル
麦芽を黒く焦がして使用をしているため色合いは、濃い茶色や黒色が特徴的でアルコール度数も比較的に高いものが多い。苦味よりも香ばしい風味がでているため、通常の苦味が苦手な方にはオススメとなっている。
麦芽を黒く焦がして使用をしているため色合いは、濃い茶色や黒色が特徴的でアルコール度数も比較的に高いものが多い。苦味よりも香ばしい風味がでているため、通常の苦味が苦手な方にはオススメとなっている。

商品情報
醸造所 ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所
商品名 ブルッグスゾット・ダベル
内容量 330mL
原産国 ベルギー 
原材料 麦芽、ホップ、酵母
保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存
発酵方法 上面発酵:酵母を使い、やや高温で発酵を行う。発酵の際に酵母が浮上する
飲用温度(目安) 12~16℃ 
賞味期限 製造より24か月
アルコール 7.5%
※製造年月日により小数点以下の数字が変化いたします。予めご了承ください。

※アルコール度数は、製造年月日により小数点以下変更になる場合がございます。予めご了承ください。

 調理方法と食べ方

<調理方法>
1.解凍する
ソーセージは袋のまま10分間、牛肉とベーコンのクリーム煮込み・ザワーブラーテンは15分間、湯煎で温める(お湯の温度は沸騰しすぎないように)※沸騰したお湯に入れ続けると袋が破ける可能性があります。
2.ソーセージは、フライパンに油をひいて表面を香ばしく焼き上げる
 ※焼く前に表面に数カ所、切れ込みを入れると破裂せずにキレイに焼きあがります
3.お皿にもりつけたら完成!

商品情報
名称 自家製ソーセージ盛り合わせとメイン料理のセット
原材料名 <自家製ソーセージ盛り合わせとメイン料理のセット> フランクフルターヴルスト(95g):原材料名:豚肉、豚脂肪、タマネギ、食塩、香辛料、砂糖、/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)●ヴァイスヴルスト(95g): 原材料名:豚肉、豚脂肪、タマネギ、食塩、香辛料、砂糖、/リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)●ボックヴルスト(95g):原材料名:豚肉、牛肉、豚脂肪、玉葱、食塩、香辛料、砂糖、/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V,C)香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)●ザワークラウト 100g(細切りキャベツの白ワイン煮込み):原材料名:白キャベツ、タマネギ、ベーコン、ラード、キャラウェイシード、ジュニパーベリー、ローリエ、白ワイン、食塩、マギーブイヨン、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)●ミニブラウンマスタード(10g):原材料名:種入りマスタード、醸造酢、食塩、りんご果汁、砂糖、香辛料/着色料(ウコン)、酸味料、増粘多糖類、(一部にりんごを含む)<メイン料理>●牛肉とベーコンのクリーム煮:原材料名:牛肩肉(輸入品)、たまねぎ、白ワイン、生クリーム、ベーコン、マッシュルーム、にんにく、バター、小麦粉、チキンコンソメ、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ(原材料の一部に小麦、乳を含む)●ザワーブラーテン:原材料名:豚肩肉、たまねぎ、赤ワイン、デミベース、バター、赤ワインビネガー、ハチミツ、レーズン、チキンコンソメ、食塩、ホワイトペッパー、クローブ、ローリエ、ジュニパーベリー(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 フランクフルターヴルスト(1本/95g)
・ヴァイスヴルスト(1本/95g)
・ボックヴルスト(1本/95g)
・ザワークラウト100g
・ミニブラウンマスタード(10g)
・牛肉とベーコンのクリーム煮(300g)
・ザワーブラーテン(250g)
賞味期限 発送日より10日
※開封後はお早目にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵
製造者または販売者 販売者:株式会社ザート商会
備考 クール便(冷蔵)


土・日・祝日を除く、平日の5営業日以内に発送いたします。

●宅配便(ヤマト運輸)
※配送先が複数になる場合は、お手数ですが都度の注文・お支払をお願いいたします。

●配送エリアに関して
離島・一部エリアは配送不可となっております。詳細はこちら

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・お酒は20歳になってから。未成年者へのアルコールの販売は固くお断りしております。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・飲酒運転は法律で禁止されています絶対にやめましょう。 お酒は美味しく適量を。
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