名物！アイスバインのセット（推奨人数３～4名様）
ど～んと約１kg！ボリューム満点！ さらに！コラーゲンたっぷりのアイスバイン♪
豚のスネ肉（塩漬けにしたもの）を玉ねぎや、香りの強い香辛料（セロリ・ジュニパーベリー・クローブ・ローリエ等）と一緒にじっくり骨の近くまでじっくり煮込んだ料理です。
ゼラチン質が豊富な皮はプルプルで柔らかく、たっぷり煮汁を吸い込んでいます。
柔らかな肉とプルプルの皮を一緒にお召し上がりください。
※余った煮汁はお好みでラーメンやお鍋に入れてお召し上がりください。
🍺 ドイツホフブロイ4種4本セット🍺
原産国：ドイツ
●ホフブロイ・ヘーフェヴァイツェン
ヴァイスビールは豊かで、きめの細かい泡と酵母特有の白濁した色合いが特徴的。厳選吟味した繊細で上質な小麦麦芽と良質なホップを使い、シャープでスパイシーな味わいが魅力的なビール。
アルコール分：5.1％ 330ml
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＜受賞歴＞
・オルテック・ダブリンクラフトビールカップ 銅賞（2015年）
・ビア・カノサー The Beer Connisseur（2011年）に掲載されました
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●ホフブロイ・ドゥンケル
創設された当時にはじめて醸造されたダーク・ビール。ほのかなキャラメルの香りと口当たりは、まろやかで味の切れが良い。一口飲むと一瞬にして深い味わいを感じられ、一度は飲んでおきたいビール。
アルコール分：5.5％ 330ml
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＜受賞歴＞
・ワールド・ビア・チャンピオンシップ金賞 （2010年）
・ビア・カノサーThe Beer Connisseur（2011年）に掲載されました
・オールテック・ダブリン・クラフトビアカップ銅賞（2015年）
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●ホフブロイ・オリジナルラガー
味わいは繊細で上質なモルトと良質ホップを使用しており、見た目でもグラスに注がれた黄金の輝きが自慢。華やかな香りとひかえめな苦味で総合的にバランスが取れたラガービール。
アルコール分：5.1％ 330ml
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＜受賞歴＞
・ワールド・ビア・チャンピオンシップ金賞（2010年）
・オールテック・ダブリン・クラフトビアカップ銅賞（2015年）
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●フランツィスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア
苦みが少なく、バナナのような風味。発酵由来のクローブのようなフレーバーがある。フルーツや香料、スパイスなどは加えず、麦とホップ・酵母・水のみ。フレーヴァー豊かなビールを作り上げています。
アルコール分：5.1％ 500ml
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＜受賞歴＞
・国際評価が高く、さまざまな ビアコンペで最高賞を受賞
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※アルコール度数は、製造年月日により小数点以下変更になる場合がございます。予めご了承ください。
🍴 調理方法を簡単にご説明いたします🍴
＜調理方法＞
1.解凍する
アイスバインを袋のまま30分間湯煎で温めて下さい。
（解凍出来ていない場合10分～15分湯煎時間を増やす。お湯の温度は沸騰しすぎないように）
※沸騰したお湯に入れ続けると袋が破ける可能性があります。
3.温めたアイスバインをお皿に乗せてザワークラウトとマスタードを添える。
※1kg以上あるお肉の塊りなので、袋から出す場合は火傷をしないよう十分、ご注意ください
※煮汁も入っている為、先に煮汁だけ別の容器に出してから大きな皿に
アイスバインを出し、上から煮汁をかけてお召し上がり下さい。
| 商品情報 | |
|---|---|
| 名称 | アイスバインセット |
| 原材料名 | ●アイスバイン：（豚ウデ・すね肉）食塩・グラニューレイト・ジュニパーベリー・クローブ・ローリエ・スモークオイル●ザワークラウト：白キャベツ、タマネギ、ベーコン、ラード、キャラウェイシード、ジュニパーベリー、ローリエ、白ワイン、食塩、マギーブイヨン、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）●ミニ/ブラウンマスタード：種入りマスタード、醸造酢、食塩、りんご果汁、砂糖、香辛料/着色料（ウコン）、酸味料、増粘多糖類、（一部にりんごを含む） |
| 内容量 | 推奨人数は３～4名 ●アイスバイン（約１キロ～1.2キロ） ●ザワークラウト100g ●ミニブラウンマスタード（10g） |
| 賞味期限 | 発送日より10日 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 製造者または販売者 | 販売者：株式会社ザート商会 〒105-6227 東京都港区愛宕2丁目5番1号 愛宕グリーンヒルズMORIタワー27F |
| 備考 | クール便（冷蔵） |
●宅配便(ヤマト運輸)
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●配送エリアに関して
離島・一部エリアは配送不可となっております。詳細はこちら
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